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梅雨が明けたら。。。

2015年07月14日 公開

そろそろ梅雨も明けて、暑い夏がやってきますね!
先週末、梅雨の晴れ間、知り合いの畑へ出かけ、野菜を収穫してきました。
ゴーヤにジャガイモ、キュウリにナス等々・・・袋一杯に戴いてきました。

埼玉本部のある所沢は、田んぼや畑が沢山あり、緑あふれるいい街です。

写真は枝豆です。

枝豆2
梅雨が明けこれから夏本番。ピールのお供はこれですよね!!

枝豆には、大豆と同じようにタンパク質がたっぷり含まれてます。
その中でも、メチオニンという成分は、ビタミンB1・ビタミンCと共に
アルコールの分解を促してくれるので、二日酔いにとっても効果的だそうです。
ビールのおつまみに枝豆が出されるのには、こんな理由があったんですね。

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